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CREME DE GALINHA

cremedegalinha12

Ingredientes

  • 1 kg Peito de frango
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • ½ pimentão picado
  • 5 dentes de alho picados
  • coentro e cebolinha picados
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1L de água
  • 200ml de leite de coco
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa) Amido de Milho
  • 3 tabletes de caldo de Galinha

 

Modo de Preparo

  1. Coloque os peitos de frango numa panela para cozinhar com os vegetais, a manteiga, e o caldo de frango
  2. Deixe cozinhar bem
  3. Retire os peitos para desfiar e passe tudo que ficou do molho no liquidificador
  4. Passe depois numa peneira e jogue fora o bagaço.
  5. Dissolva o amido num pouco de água
  6. Acrescente ao molho e misture também com o leite de coco
  7. Deixe no fogo para ficar cremoso
  8. Depois acrescente o creme de leite e o milho verde
  9. Misture tudo muito bem e sirva quentinho

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