Bolo de Milho Verde



bolodemilho
Ingredientes

5 ovos
2 xícaras de açúcar
250 gr de manteiga ou margarina
2 xícaras de leite de côco
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá (farinha de milho)
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
Suco de um limão

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes ao mesmo tempo na batedeira, exceto o fermento e bata muito bem até formar um creme fofo.
Adicione o fermento e mexa com uma colher delicadamente.
Leve ao forno médio/alto (190ºC) cerca de 40 min.
Atenção, o bolo cresce bastante e aconselho usar uma forma grande.

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