Fricassé de frango


fricasse_frango_batata_palha

Ingredientes:
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de milho verde
– 1 copo de requeijão cremoso
– 100 g de azeitona sem caroço
– 2 peitos de frango desfiado
– 200 g de mussarela fatiada
– 100 g de batata palha
– 1 xícara de água
– 1 pitada de sal
 
 Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar

com uma textura espessa.

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.

Leve ao forno até borbulhar.

Sirva com arroz branco.

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