Bolo zebra


20071022-bolo_zebra

Ingredientes:
3 ovos separado clara e gema

4 colheres(sopa) de margarina

11/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícara (chá) de farinha de trigo

80ml água filtrada

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

5 colheres (sopa) de chocolate em pó(não é achocolatado)

1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo:

Em uma vasilha bater as claras em ponto de neve (reserve).Em outra vasilha bater as gemas, o açúcar, à margarina, e o sal e 80ml de água, bater até ficar um creme fofo.

Em seguida acrescente a farinha de trigo, o leite e a essência de baunilha, bater bem.Depois acrescente as claras em neve e mexa sem bater, em seguida o fermento em pó mexer também sem bater.

Dividir a massa em duas, em uma colocar o chocolate em pó.

A montagem: Untar e enfarinha uma forma redonda se furo, com auxílio de 1 colher de (sopa) coloque uma colherada de massa branca no centro da forma em seguida coloque uma colherada de massa de chocolate por cima,uma de massa branca outra de chocolate até acabar as massas,elas iram se espalhar pela forma,o importante e sempre colocar as colheradas de massa no centro e uma sobre a outra,isso é que vai fazer o enfeito de zebra.

Assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até ficar dourado.

Esse bolo é um show fica muito lindo e gostoso, aqui em casa fez sucesso principalmente com os meninos.É uma ótima idéia para bolo de aniversário, para receber uma visita.

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