Pudim de Laranja


pudim-de-laranja

Ingredientes :

  • 3 ovos ;
  • 10 gemas de ovo ;
  • 400 gr de açúcar ;
  • 3 laranjas ;
  • manteiga.

Confecção :

Misture os ovos com as gemas e bata um pouco.
Junte o sumo das laranjas, as raspas da casca de uma das laranjas, o açúcar e continue a bater muito bem.
Entretanto, unte de manteiga uma forma de pudim e polvilhe com um pouco de farinha.
Encha a forma com o batido e leve a cozer em forno forte durante cerca de meia hora.

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