Sopa de lentilhas


sopa+de+lentilha

Ingredientes:

01 copo de lentilhas lavadas

½ copo de arroz integral ou qualquer outro grão integral

01 cebola picada

02 dentes de alho picado

01 folha de louro

02 cenouras cortadas

½ copo de salsão (folhas e talos)

4 ½ copo de água ou caldo vegetal

02 cs de azeite de oliva sal à gosto

Modo de fazer :

•     Deixe a lentilha de molho em três copos de água, por algumas horas

•     Ferva por três minutos e deixe de lado por uma hora

•     Após uma hora, adicione à lentilha o arroz, as cenouras, o alho, o salsão, o louro e 4

½ copo de água.

•     Ferva até as lentilhas e o arroz ficarem tenros.

•     Coloque o sal e o azeite, deixando cozinhar por mais alguns minutos.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: