Mousse de Laranja


mousse_laranja

Composição :

3 clara(s) de ovo  

1 lata(s) leite condensado  

1 colher (chá) laranja em raspa  

3 dl laranja em sumo

5 folha(s) gelatina branca
 
Preparação:

 1.Comece por colocar as folhas de gelatina de molho em água fria.

2.Prepare o sumo de laranja.

3.Num liquidificador coloque, o leite condensado, o sumo de laranja ou outro à escolha, a raspa da laranja e bata bem.

4.Escorra a água da gelatina, e leve-a a derreter no micro ondas, mas com cuidado.
 
5.Passe a gelatina derretida por um passador e adicione-a ao batido de leite e sumo.

6.Bata as claras em castelo firme.

7.às claras em castelo vá adicionando o batido, tendo o cuidado de ir mexendo de baixo para cima, nunca batendo.

8.Deite a mousse numa bonita taça e leve ao frigorífico a solidificar durante mais ou menos 3 horas.

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: