Bolo Xadrez


xadrez

Ingredientes:

4 ovos

6 copos de 200ml de açúcar

1 copo de 200ml de chocolate em pó

2 colheres de sopa de fermento em pó

1½ copo de 200ml de água

2 copos d 200ml de água fervendo

3 cenouras

Modo de Preparo:

Junte na batedeira 4 ovos e 1 copo de açúcar e comece a bater. Adicione o restante do açúcar pausadamente enquanto bate a massa. Em seguida, adicione 2 colheres de fermento em pó. Comece a adicionar a farinha de trigo e vá alterando 1 copo de farinha e um pouco de óleo ate completar os 6 copos de farinha e 1 ½ de óleo.

Separe a massa em 2 partes

Bata no liquidificador as cenouras com 1 copo de água fervendo. Peneire o liquido depois de batido e acrescente o suco de cenoura ainda quente na metade da massa separada. Bata ate que tudo se misture e reserve a massa. Ferva outro copo de água e acrescente na outra metade da massa. Nessa metade, acrescente também 1 copo de 200ml de chocolate em pó. Divida a massa nas formas, de acordo com as instruções que acompanha o seu conjunto 3 formas para bolo xadrez.

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