Arroz Doce Cremoso da Vovo


Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

1/2 colher(chá) de sal

1 vidro pequeno de leite de coco

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de açúcar

1 litro de leite

1 litro de água

1/2 casca de limão

Cravo e canela em pau a gosto

Canela em pó para polvilhar

Modo de Fazer:

Cozinhe o arroz na água com o sal , a canela em pau e a casca de limão (em fogo alto até ferver )
Reduza o fogo e deixe cozinhar ( sempre mexendo para não grudar no fundo da panela até o arroz ficar macio 30mts + ou -)

Quando estiver quase seco, abaixe o fogo e misture o leite de coco, o leite condensado e açúcar
Deixe em fogo baixo por mais 5 minutos .

Retire a casca de limão e Coloque em recipientes para sobremesa e polvilhe com canela
Depois de frio levar à geladeira.

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