Salada de soja e legumes


Ingredientes

– Batata;
– Cenoura;
– Vagem;
– Chuchu;
– Outros vegetais da época;
– Grãos de soja cozido.

Modo de Fazer

1. Cozinhar todos os legumes.
2. Colocar ovos e grãos de soja cozidos, cebola, cheiro verde, sal, pimenta, óleo, limão ou vinagre.
3. A cenoura pode ser ralada, crua, se preferir.

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