Arroz Doce Light de Panela de Pressão

28/12/2009 · Filed under Receita para emagrecer · Tagged Arroz Doce, Arroz Doce Light, Arroz Doce Light de Panela de Pressão, arroz doce light gostoso, Doce Light, Doce Light de Panela de Pressão, panela de pressao, receita de arroz doce light

 

 

 

Ingredientes:
– 1 xícara de arroz lavado
– 5 xícaras de água
– 1 xícara de leite desnatado em pó
– 1 xícara de leite desnatado
– 1 pau de canela grande
– 6 cravos da Índia
– 1 casquinha de limão
– adoçante a gosto
– canela em pó para polvilhar
– 1/2 vidro de leite de coco light (opcional)

Modo de Preparo:
Leve o arroz ao fogo na panela de pressão com a água, os
cravos e a canela. Tampe a panela e meça 10 minutos de
pressão (só conte o tempo depois da panela começar a
chiar). Enquanto cozinha, bata no liquidificador uma xícara
de leite desnatado e uma xícara de leite desnatado em pó,
por 3 minutos. Após os 10 minutos de pressão, o arroz já
deverá estar cozido.
Junte a mistura de leite o leite de coco e deixe ferver por
mais 5 minutos, em fogo baixo sem secar demais o arroz.
Despeje num refratário, polvilhe a canela em pó.
Pode usar qualquer tipo de adoçante. Se estiver usando o
culinário, poderá juntar ao arroz na panela de pressão, logo
no início do preparo. Se este não for o caso, e estiver
usando adoçante comum ou aspartame (que não deve ser
aquecido), adoce só depois de pronto.

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