Cajuzinhos


Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 2 colheres (sopa) de leite
– açúcar cristal para enrolar

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em um refratário fundo. Leve
ao microondas por 8 a 9 minutos na potência alta. Mexa
após 4 minutos, volte ao microondas e mexa novamente
após 6 minutos. Retire do forno e mexa bem com uma
colher de pau. Espalhe sobre um prato grande, untado com
manteiga e deixe a massa esfriar completamente. Enrole os
docinhos, dando o formato de cajuzinho. Passe pelo açúcar
cristal e coloque em forminhas próprias para doces.

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