Filé de peixe com legumes


INGREDIENTES

4 files de peixe cortados em iscas.
1 cubo de caldo de legumes
1 cubo ou envelope de caldo de peixe
1 copo de vinho branco seco
1 xícara de legumes cortados em cubos e cozidos nos caldos*
1 cebola media picada
Sal, a gosto, se necessário
34
Cheiro verde picado com a faca, para finalização

PREPARO

Preparar os caldos conforme instruções do fabricante
Picar os legumes em cubos (* cenoura, vagem e batata)
Misturar os caldos, a cebola e o alho, e cozinhar os legumes nesse caldo .
Juntar as iscas de peixe e cozinhar ate amaciarem (10/15 minutos)
Polvilhar com cheiro verde antes de servir.

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