Almôndega recheada


INGREDIENTES:
•½ xicara (chá) de farinha de rosca
•Molho de tomate de sua preferência para acompanhar
•300 gramas de queijo mussarela ralado
•500 gramas de carne moída
•1 pacote (sopa) de cebola
•Óleo para fritar
•1 ovo

MODO DE PREPARO:
•Em uma tigela, misturar os ingredientes, menos a mussarela,
até que forme uma massa homogênea. Pegar pequenas porções de
massa nas mãos e abrir formando círculos. Colocar um pouco de
mussarela e fechar formando uma almôndega. Fritar em óleo quente
 por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada. Retirar a almôndega
do fogo e servir a seguir. Se desejar, servir acompanhado do molho de sua preferência.

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