Carne à Marinheiro


Ingredientes
– 1 kg de patinho em bifes finos e pequenos
– 2 cebolas grandes fatiadas
– 3 batatas grandes fatiadas
– 4 tomates fatiados
– 1/2 copo de vinho tinto seco
– outros temperos a seu gosto (uma folha de louro, folhinhas de manjericão, orégano – o
que achar)
– sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Intercala-se os ingredientes numa panela de pressão (carne, cebola, batata, tomate,
temperos). Rega-se com o vinho tinto seco. Sal a gosto. Tampa-se e leva-se ao fogo por
cerca de 40 minutos. Acompanha arroz. E uma boa companhia, é claro. Bom apetite!

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