Rocambole de Carne Moída


Ingredientes

1k de carne moída
2 ovos inteiros
1 xícara de chá de farinha de rosca
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de farinha de trigo
sal e pimenta a gosto

RECHEIO:

3 cenouras raladas
1 xícara de chá de azeitonas pretas sem caroço
200 g de mussarela ralada ou picada
salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

MASSA:

-Misture todos ingredientes e deixe pegar gosto por 30 minutos

RECHEIO:

Misture os ingredientes coloque sal a gosto
Faça um molho de tomate a seu gosto (reserve)

MONTAGEM:

Abra a massa de carne em cima de um papel alumínio. Coloque o
recheio e feche o rocambole.
Leve para assar cerca de 30 minutos. Regue com molho por cima e
salpique queijo mussarela ou cheddar ou prato.

Tempo de Preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
Valor.: R$17,00

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