Archive for junho, 2010
28/06/2010 · Filed under Bolo · Tagged abacaxi, Bolo Folhado, Bolo Folhado de Abacaxi, como fazer Receita de Bolo Folhado de Abacaxi, dica de Receita de Bolo Folhado de Abacaxi, receita de bolo, Receita de Bolo Folhado de Abacaxi
Ingredientes:
3 placas de massa folhada assada comprada pronta
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de abacaxi em calda picado
1 lata de creme de leite
Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Rodelas de abacaxi para decorar
Modo de Fazer:
Compre a massa folhada do tamanho de uma fôrma retangular de 35 cm x 25 cm. Reserve. Leve ao fogo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e o abacaxi picado, mexendo até engrossar. Tire do fogo, misture o creme de leite e reserve. Coloque a primeira placa de massa folhada, espalhe o creme e intercale até terminar em massa. Leve para gelar por 6 horas antes de servir. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro, decore com o abacaxi e sirva em seguida.
Dica: Pode-se substituir o abacaxi por morangos.
28/06/2010 · Filed under sobremesa · Tagged como fazer torradinhas, dica de receita de Torradinhas, torradinha gostosa, Torradinhas, Torradinhas rapida
Ingredientes:
1 pacote de pão de forma
1 vidro médio de maionese
1 pacote de sopa de cebola
Preparo:
Corte todas as fatias de pão em quatro partes. Passe por cima de cada uma delas a maionese misturada com a sopa de cebola e coloque no forno quente.
28/06/2010 · Filed under Comida · Tagged como fazer Xinxim de frango, dica de receita de Xinxim de frango, receita de Xinxim de frango, Xinxim de frango, Xinxim de frango facil, Xinxim de frango rapido
Ingredientes:
1 kg de peito de frango
Azeite de dendê
2 cebolas picadas
1/2 kg de tomates
Salsinha, pimenta
Sal, alho
1 pimentão em tiras finas
1 vidro de leite de coco
Preparo:
Refogue o peito de frango picadinho no azeite de dendê, junte as cebolas, os tomates sem sementes, o pimentão e os temperos, acrescente um pouco de água e deixe ferver até o caldo ficar grosso. Depois coloque o leite de coco e deixe ferver mais um pouco, acrescente pimenta a gosto.
Obs: Não mexer muito para o frango não desmanchar.
28/06/2010 · Filed under Comida · Tagged Bolo maritimo, Bolo maritimo facil, Bolo maritimo gostoso, Bolo maritimo pratico, como fazer Bolo maritimo, receita de Bolo maritimo
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 ovo
Recheio:
1 lata grande de sardinha
1 pimentão picado
1 cebola grande ralada
100 gr de azeitonas picadas
3 colheres (sopa) de molho de tomate
3 colheres (sopa) de salsa picada
Misturar todos os ingredientes.
Preparo:
Misturar bem os ingredientes da massa até estar no ponto de abrir com rolo. Abris (1/2cm mais ou menos), juntar o recheio e enrolar como rocambole. Pincelar com gema, colocar em uma forma untada e levar para assar.
28/06/2010 · Filed under Comida · Tagged batata, Batata gratinada, como fazer Receita de batata gratinada, dica de Receita de batata gratinada, receita de batata gratinada, receita de batata gratinada facil, receita de batata gratinada gostosa
Ingredientes:
1 colher (chá) de manteiga
8 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas bem finas
1/2 litro de leite
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado grosso
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas cortadas em rodelas, não deixe que se desmanchem. A parte coloque a manteiga numa panela, acrescente o leite, já com a farinha desmanchada no leite antes de colocar na panela, deixe que engrosse. Depois de engrossar coloque a noz-moscada, a salsinha e o creme de leite e reserve. Coloque numa travessa as batatas em rodelas em seguida o creme, fazendo assim as camadas até que fique por último o creme, e por cima coloque o queijo ralado. Leve ao forno por aproximadamente por 30 minutos. Sirva em seguida.
13/06/2010 · Filed under Comida · Tagged como fazer, como fazer Receita de sanduichão de forno, dic a, dica de Receita de sanduichão de forno, forno, Receita de sanduichão, Receita de sanduichão de forno, sanduichão, sanduichão de forno
Ingredientes:
Massa:
30 g de fermento fresco (2 tabletes)
1 copo de leite morno
1/2 kg de farinha de trigo (peneirada)
1/2 copo de óleo
1 ovo
Sal a gosto
Recheio:
Salame
Tomates
Queijo mussarela
Ovos cozidos
Azeitonas picadas
Presunto
Modo de Fazer:
Desmanche o fermento no leite morno e coloque o ovo, sal, óleo e farinha peneirada. Misture bem, cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Enquanto isso prepare o recheio: corte os tomates em rodelas e tempere-os como se fosse fazer uma salada e pique os demais ingredientes e misture-os. Depois da massa crescida, abra-a fina e recheie bem. Enrole e pincele com ovo. Leve ao forno pré-aquecido em fôrma untada e polvilhada.
Dica: Se quiser, incremente o recheio com atum, sardinha ou o que mais você gostar. Fica delicioso.
13/06/2010 · Filed under Carnes · Tagged como fazer Peito de frango ao limão e ervas, ervas, frango, frango ao limão e ervas, limão, limão e ervas, Peito de frango, Peito de frango ao limão e ervas, receita de Peito de frango ao limão e ervas
Ingredientes:
– 4 filés de peito de frango (120 g cada)
– Sal a gosto
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de margarina light
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 maço de salsinha
– 1 ramo de alecrim
– 1 ramo de manjericão
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de mussarela light ralada
Preparo:
Tempere os filés com sal a gosto e passe-os na farinha de trigo.
Aqueça a margarina e o azeite, doure os filés e reserve-os na frigideira aquecida.
Lave, seque bem e pique a salsinha, o alecrim e o manjericão.
Regue os filés com o suco de limão e salpique as ervas picadas. Tempere com o sal e a pimenta.
Salpique a mussarela light ralada, tampe a frigideira e leve ao fogo por alguns minutos para tomar o gosto das ervas e deixar o queijo derreter. Sirva quente.
