Tagliatelle de presunto


Ingredientes

400 g de tagliatelle
8 fatias de presunto
1 chávena de Nata Ligeira Mimosa
2 colheres de sopa de sumo de limão
1/2 chávena de parmesão ralado
1/2 chávena de salsa
3 gemas de ovos
Pimenta preta moída de fresco
Extra parmesão para servir

Preparação

1. Cozinhe a massa numa panela grande com água e sal de acordo com as instruções na caixa. Escorra e volte a colocar na mesma panela.

2. Adicione as natas, o sumo de limão, o parmesão, a salsa, as gemas e a pimenta.
Misture bem sirva em pratos com fatias de presunto rasgadas e extra parmesão.

http://sabores.sapo.pt/receita/tagliatelle-de-presunto/

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