Espaguete de Frigideira


Ingredientes

– 1 colher de sopa de óleo
– 3 colheres de sopa de manteiga
– 2 dentes de alho amassados
– 1 xícara de chá de mussarela ralada grosso
– 3 xícaras de chá de sobras de espaguete cozido cortado em pedaços
– 5 ovos ligeiramente batidos
– 2 xícaras de chá de folhas de rúcula
– Sal à gosto

Modo de Preparo:

1.Em uma frigideira média, aqueça o óleo e a manteiga em fogo médio. Junte o alho e frite até dourar.
2.Misture os demais ingredientes e coloque na frigideira.
3.Espalhe a mistura e frite por três minutos ou até dourar.
4.Deslize a fritada para um prato e vire sobre a frigideira para dourar o outro lado.
5.Retire do fogo e sirva em seguida

http://www.receitasdiaadia.com.br/

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