Archive for Receita para emagrecer

Cappucino Diet

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Ingredientes

1 lata de leite em pó desnatado
75 gramas de café solúvel
1 e ½ colher (de café) de bicarbonato de sódio
2 colheres (de sopa) de cacau em pó
5 colheres (de sopa) de aspartame
1 colher (de café) de canela em pó
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e passe-os três vezes por peneira.

Dicas de Mãe

Se preferir, adoce na hora de usar.
Guarde em potes de vidro fechado

 

Mais receitas em: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/cappucino-diet/#ixzz2SvDZ4W8I

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Abacaxi caramelado com sorvete

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Ingredientes

. 1 abacaxi
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (chá) de gengibre em pó
. 1 colher (café) de cardamomo em pó
. 4 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo

Corte o abacaxi em quatro partes na horizontal e retire o miolo.
Reserve. Em uma frigideira grande, ponha o açúcar e deixe derreter
até formar uma calda grossa. Junte o gengibre e o cardamomo e
misture. Ponha as fatias de abacaxi aos poucos, para caramelar
o pedaço por inteiro. Sirva quente ou frio com sorvete de creme e polvilhado com canela em pó

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-abacaxi-caramelado-sorvete-587121.shtml

Foto: Mauro Holanda

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Muffin de Azeitona

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Ingredientes:

· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 3 colheres (sopa) de queijo ralado
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 1 xícara (chá) de leite
· 1 xícara (chá) de óleo
· 4 ovos
· 1/2 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180 °C. No liquidificador, bata o fermento,
o queijo ralado, a farinha, o leite, o óleo, os ovos e a azeitona.
Distribua em forminhas para empada untadas com manteiga.
Leve ao forno, asse por cerca de 25 minutos e sirva.

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-muffin-azeitona-548406.shtml

Foto: Pedro Rubens

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Torta-suflê de abobrinha e aveia

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Ingredientes

. 1 dente de alho picado
. 1 cebola pequena picada
. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
. 1 abobrinha italiana grande ralada
. 2 tomates grandes sem pele e sem sementes cortados em cubinhos
. 4 azeitonas pretas picadas
. 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
. 1 xícara (chá) de leite (de preferência o desnatado)
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 5 talos de cebolinha picados
. 5 claras de ovo batidas em neve
. 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Refogue o alho e a cebola no azeite até deixá-los levemente dourados.

2. Adicione à mesma panela a abobrinha, os tomates e as azeitonas e mexa
por alguns minutos para que a abobrinha amoleça um pouco.

3. Acrescente a aveia e o leite e misture tudo muito bem.

4. Tempere com o sal, a pimenta e a cebolinha e desligue o fogo.

5. Deixe a mistura esfriar e, delicadamente, junte as claras em neve.

6. Unte e polvilhe um refratário redondo com um pouco de aveia.

7. Deposite a massa e salpique, em toda a sua superfície, o queijo ralado.

8. Leve ao forno, preaquecido, a 180 ºC por 40 minutos ou até a torta
crescer e ficar dourada por fora.

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-torta-sufle-abobrinha-aveia-617550.shtml

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Sopa Desintoxicante

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Ingredientes
1 colher de café de gengibre ralado
2 dentes de alho amassado
1 cebola grande picada
1 colher e meia de sopa de óleo de coco extravirgem
1 pires de nabo ralado
1 pires de repolho roxo picado
2 ramos de salsão com talo picado
1 pires de salsinha picada
2 folhas de couve picado
1 pires de couve-flor picado
1 pires de brócolis picado
1 abobrinha picada ou chuchu (picado)
2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica
2 litros de chá verde pronto coado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
Colocar em uma panela o óleo de coco com a cebola, o alho e o gengibre.
Deixe fritar ligeiramente. Coloque o restante dos ingredientes, refogue
e adicione o chá verde pronto coado. Deixe cozinhar por 20 minutos

http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light/sopa-desintoxicante/1733

Foto: SXC

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Receita de suco detox tropical

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Ingredientes

120g (1 copo de requeijão) de manga tommy picada
40g (2 copos de requeijão) de couve manteiga
250ml de água de coco
3 folhas de hortelã
1 colher de sopa de oligofibras

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir gelado.

Dica: A manga possui vitamina C e carotenoides (precursor de vitamina A),
que funcionam como antioxidantes. A receita é um suco detox pela
sua capacidade de proteger o organismo do estresse oxidativo.

Fonte: Ingrid Bigotto, nutricionista da OligoFlora Franchising

http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/receitas-light/receita-de-suco-detox-tropical/2968

Foto: E3 Assessoria

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Iogurte Batido com Morangos

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Ingredientes:

– 1 copo de iogurte desnatado

– 1 copo de leite desnatado

– 10 morangos

– Adoçante a gosto

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Modo de preparo:
Bata o iogurte, o leite e os morangos. Adoce e sirva.

http://maisequilibrio.terra.com.br/iogurte-batido-com-morangos-8-2-7-2365.html

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Cheesecake de Morango Light

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho

Foto por : Douglas Tadeu Aby Saber Filho

Ingredientes

Massa
– 20 unidades de bolacha de leite

– 1 colher (chá) de margarina light

– 1 colher (chá) de adoçante (culinário)

– 4 colheres (sopa) de água

Creme
– 400 g de cream cheese light

– 200 ml de suco de morango

– 4 colheres (sopa) de adoçante

– 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida em 3 colheres (sopa) de água quente)

– 200 ml de creme de leite light

– 2 claras batidas em neve

Calda
– 60 ml de suco de morango

– morangos picados

– 2 colheres (chá) de amido de milho

– 2 colheres (chá) de adoçante (culinária)

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Modo de Preparo

Massa
Aqueça o forno a 180º C. No liquidificador ou processador bata 20 unidades de bolacha de leite. Coloque as bolachas batidas numa tigela e misture 1 colher (chá) de margarina light, 1 colher (chá) de adoçante (culinário) e 4 colheres (sopa) de água até obter uma massa homogênea. Forre o fundo de uma assadeira (22 cm de diâmetro) com a massa e leve ao forno para corar (+/- 10 minutos). Deixe esfriar e reserve.

Creme
Bata no liqüidificador 400 g de cream cheese light, 200 ml de suco de morango concentrado, 4 colheres (sopa) de adoçante, 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (dissolvida em 3 colheres (sopa) de água quente). Coloque essa mistura numa tigela e reserve. Bata o creme de leite em chantilly e misture delicadamente com 2 claras batidas em neve e a mistura de cream cheese.

Calda
Numa panela coloque 60 ml de suco de morango, 2 colheres (chá) de amido de milho, 2 colheres (chá) de adoçante e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

Montagem
Coloque uma fita de acetato na borda da forma com a massa já assada. Despeje o creme na forma e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Na hora de servir, retire o aro da forma e a fita de acetato. Transfira o cheesecake para um prato de serviço e despeje a calda. Enfeite com os morangos picados.

http://maisequilibrio.terra.com.br/cheesecake-de-morango-light-8-2-7-683.html

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Suco de Frutas Vermelhas e Chia

 

suco-de-frutas-vermelhas-e-chiaIngredientes

100 ml de suco de uva integral
100 ml de água
3 colheres (sopa) de framboesas
3 colheres (sopa) de mirtilos (50 g polpa congelada)
5 morangos
1 colher (sopa) de sementes de chia

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Fonte – Receita da nutricionista Ariane Machado Pereira, da Naturalis

http://www.cantinhovegetariano.com.br/2013/05/suco-de-frutas-vermelhas-e-chia.html#more

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Receita de Salada Colorida

Ingredientes

3 berinjelas
1 maço de alface
1/2 pimentão de cada cor (verde, vermelho e amarelo)
300 g de queijo branco fresco
1/2 xícara (chá) de azeitona
2 dentes de alho
Azeite a gosto
Como fazer

Pique a berinjela em cubos e refogue-a com azeite, alho e sal.
Corte a alface e o pimentão em tiras finas, também pique o queijo branco em cubos.
Junte os ingredients.
Tempere a gosto

http://ihaa.com.br/receita-de-salada-colorida/

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