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Macarrão com creme de leite

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Ingredientes

500g de macarrão espaguete cozido em água fervente e escorrido ou outro de sua preferência
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas médias picadas
200g de presunto picado
2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de carne
1 lata de purê de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 lata de creme de leite
200g de mussarela
Modo de preparo

Coloque numa panela a manteiga e refogue a cebola.
Junte a presunto picado e a farinha de trigo, mexa bem.
Acrescente a água, o caldo de carne, o purê de tomate, o sal e a pimenta-do-reino.
Mexa muito bem e acrescente o creme de leite.
O molho fica bem grosso.
Arrume o macarrão em uma forma refratária e coloque o molho por cima.
Coloque a mussarela sobre o macarrão.
Leve ao forno somente para derreter a mussarela.
Rendimento: 4 porçõe

Fonte: Comida e Receitas – http://www.comidaereceitas.com.br/massas/macarrao-com-creme-de-leite.html#ixzz2TJ3rrwQv

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Macarrão de panela de pressão delícia

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Ingredientes:

1 pacote de macarrão parafuso
1 lata de pomarola ou molho de tomate
1 lata de milho verde
100g de presunto
100g de mussarela
1 lata de azeitona sem caroço
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1.Coloque na panela de pressão todos os ingredientes junto com 4 latas de água (medida na lata de milho)

2.Quando pegar pressão espere apenas 10 min e retire do fogo

3.Coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida

4.Se quiser, pode colocar queijo ralado por cima e levar ao forno até que derreta

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