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Leite Creme com Chocolate, Natas e e Sabores de Morango

Ingredientes:

  • 800 g de Natas
  • 250 g de chocolate branco para culinária partido em pedaços
  • 3 gemas de ovos
  • 40 g de farinha maizena
  • 90 g de açúcar
  • xarope de morango q.b.

Confecção:

Numa caçarola, misture bem as Natas, o chocolate, a farinha maizena e o açúcar.
Leve ao lume brando, mexendo sempre até que o chocolate derreta e o creme engrosse levemente.
Retire do lume e misture as gemas passadas por um passador.
Leve novamente ao lume cerca de 2 minutos.
Deite o creme em tacinhas, tape com papel de alumínio e leve ao frigorífico cerca de 1 hora.
Antes de servir, enfeite com xarope de morango.

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