Receitas da Allana

Ingredientes
2 ovos
6 Colheres (sopa) de Leite
3 Colheres (sopa) de Azeite
6 Colheres (sopa) de Farinha de Trigo
1 Colher (sopa) Queijo Ralado
1/2 Colher (Chá) orégano
1 Colher (chá) Fermento em pó
1 Tomate Sem Pele e Semente
1 Xícara de Palmito
2 Colheres (sopa) Cebola
1/4 Xícara de Azeitonas
1/2 Xícara Milho
Pimenta, Sal, Salsinha e colorau(colorífico) á gosto.

Modo de Fazer
Recheio:
Em um recipiente próprio para microondas, adicione 1 colher de azeite, as cebolas e misture bem, leve para o microondas por 1 minuto, retire mexa bem e adicione os tomates, misture e leve para o microondas por 3 minutos, retirando na metade do tempo para misturar.
Junte o palmito picado, azeitonas picadas, milho e misture bem, tempere com sal, pimenta e salsinha, misture e leve para o microondas por 1 minuto para refogar.
Adicione 1 colher de sopa de farinha de trigo e misture muito bem, leve para o microondas por 1:30min para engrossar o caldo, retire misture bem e reserve.
Massa:
Em uma recipiente, adicione os ovos, leite, 2 colheres de azeite e misture bem, adicione a farinha, queijo ralado, orégano, colorau, pimenta, sal, salsinha e o fermento em pó e misture bem.
Coloque toda a massa no recipiente que for levar ao microondas, junte o recheio e vá afundando ele com calma até ficar coberto com a massa, leve para assar por 10minutos em potencia alta.

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