INGREDIENTES
1 kg de medalhão de filé mignon
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete de Caldo Maggi de Carne com Vinho
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de creme de leite
MODO DE PREPARO
Tempere os medalhões com o sal e a pimenta-do-reino. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os medalhões, virando-os de vez em quando. Reserve. Na mesma frigideira, coloque a manteiga, aqueça-a e doure a cebola. Acrescente o Caldo Maggi e dissolva-o. Por fim, acrescente o creme de leite, misture e sirva com os medalhões.
Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 25 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil
Receitas da Allana 